di Roberto Ubbidiente
In italiano e in tedesco con presentazione PowerPoint
Die „Entstehung“ des Kaffees ist gewissermaßen vom Mythos umwoben. Von der Türkei aus, wo er bereits im 15. Jh. verbreitet ist, erobert das exotische Getränk den Geschmack der Europäer und ist seit dem 18. Jahrhundert von ihren Trinkgewohnheiten nicht mehr wegzudenken. Zur Herausbildung einer europäischen Kaffeekultur leistete Italien einen entscheidenden Beitrag, stellen doch Espresso und Cappuccino die weltweit meistverbreitete Zubereitungsform des „schwarzen Goldes“ dar. Der Vortrag geht der italienischen Kaffeekultur auf den Grund und folgt ihr in ihrer historischen Entwicklung zwi-schen Wirtschaft, Sozialgeschichte, Theater, Literatur, Kunst und Musik.